水--parfum这个词是从拉丁文par+fumum(通过烟而来)一词演绎而来的。香料(香水)最原始的用途就是酬神上供。
古罗马人们相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话，罗马城将会沉没在地狱的深渊里，因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。
埃及使用香料的历史可上溯至公元前三千年左右，远早于其它的文明。人类最早的香水，就是埃及人发明的可菲神香。但因当时并末发明精炼高纯度酒精的方法，所以这种香水准确地说，应称为香油，是由祭司和法老专门制造的。
古波斯香水是身份和地位的象征。在皇宫里，最香的必定是皇上。希腊把香水也神化了，认为香水是众神的发明，闻到香味则意味着众神的降临与祝福。
英国伊莉莎白女王时期，一瓶加入醇的"匈牙利之水"，正式成为香水。
意大利十五世纪以后，广泛使用了香水，并采用了浓重的动物脂香料。很快这种风尚流传到法国、英国等欧洲国家。十七世纪时，PaulFeminis配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体，因他当时住在德国科隆，故命名为"科隆水"。尔后，酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出异乎寻常的热情。香水成为上流名媛炙手可热的时尚用品。
法国十九世纪下半叶起，挥发性溶剂代替了早期的蒸馏法，尤其是人工合成香料在法国诞生，香水不再局限于天然香精，从而使香水工业迅速得到发展。
只保留一种香味
在炎热的夏日，最好使用较清淡的香水，晚上可用较浓郁的香水，但是不可同时使用两种香水，这样味道会变得很奇怪。尤其是身体乳的味道，一定要保证用和香水同一系列的身体香乳，这样才能保持身上同一的味道。
先涂手腕再移向全身
把香水先沾点在手腕上，然后移向另一只手腕，等手腕温热后，再从手腕移至耳后，然后搽在所有的部位上。两只手腕千万不要互相摩擦，这样会破坏香水分子，让香味变化的。
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