红枣进补不适宜所有的女性朋友
在中医处方里,红枣是一味最常见的药食同源方药,且它的补血功效也一直被传为佳话。红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此,生活中常常受到女性朋友的青睐。许多读者认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身。其实,这种想当然的想法并不全面。
专家指出,选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。
由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。
红枣虽然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者,均不宜多食;枣性温,故患痰热者亦不宜食。
此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。
红枣的正确食用方法
红枣的用法有多种,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各类补膏及汤药,最常用的方法是将红枣煎水服用。至于红枣赤豆粥、红枣糯米粥,自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食。红枣与芹菜一起煎服,有助降低胆固醇和软化血管。有些人喜欢在红枣里加点花旗参,健脾胃,清热气。
红枣虽是进补佳品,但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此应注意控制食量,红枣的每次食用量不要超过10颗。水煮吃是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。肚子不舒服、胀气的时候,也不要吃。
如果吃得太多红枣,一定要喝足够的水,否则会容易蛀牙。
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